Primomattino
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Quattro Stagioni

Dal seme al consumatore

Rabbit La filiera produttiva in azione

Da sempre PrimoMattino presidia il percorso di filiera per garantire elevati standard di prodotto e questo implica:

• La totale tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti in ogni fase (inclusa la semente).
• L’assenza di prodotti OGM.
• Prodotti ottenuti mediante l’applicazione di tecniche colturali a basso impatto ambientale (difesa integrata secondo i disciplinari regionali di riferimento).
• Prodotti con residui di fitofarmaci inferiori alle soglie definite per legge: da - 50% del Residuo Massimo Ammesso (RMA), fino alla totale assenza di residui.
• La scelta varietale del prodotto in base alla sua destinazione d‘uso.
• La raccolta del prodotto al momento ottimale per le sue caratteristiche organolettiche.
• La conformità del processo in ogni fase critica mediante monitoraggio sul posto.
• La sanità del prodotto.
• Le caratteristiche organolettiche del prodotto finale.
• Prodotti provenienti direttamente da aziende agricole selezionate.
• Stoccaggio e conservazione in celle frigorifere ad atmosfera controllata.
• Trasporto con camion refrigerati e controllati igenicamente.