Primomattino
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Quattro Stagioni
Ricette a base di Cipolle e Scalogno Italiano
     
     
  Insalata tiepida di tonno cipolla rossa e fagioli cannellini  
 


Ingredienti
Ingredienti per 6 persone
2 scatole da 400 gr di fagioli cannellini lessati
300 gr. di tonno
1 cipolla rossa
olio extravergine di oliva q.b.
succo di limone
sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo tritato q.b.

Procedimento
Versate i fagioli con la loro acqua in un pentolino e fateli intiepidire per qualche minuto a fuoco bassissimo. Scolateli bene e conditeli conolio extravergine di oliva, un pizzico di sale, abbondante pepe nero e succo di limone.Sormontateli con il tonno ben scolato ed a grossi pezzi e da anelli finissimi di cipolla rossa dolce. Cospargete col prezzemolo e servite subito.

 
 

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