Meloni retati

Riconoscibili grazie alla buccia reticolata, possono avere forma tondeggiante o ovale. L’esterno si presenta di un colore grigio-verde, con scanalature leggere. La polpa è succosa, aranciata, con sfumature giallo-verdognole. Sono molto profumati. Senza accontentarsi del solito abbinamento al prosciutto è utilizzabile dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dessert.