Agrar - und Ernährungsforschung
Bewusstsein und Innovation für das Leben
PrimoMattino ist im Bereich der Lebensmittelforschung tätig und garantiert die Qualität jedes einzelnen Gemüses von der Auswahl des Saatguts bis hin zur Auswahl des Bodens, der dem spezifischen Anbau zugeteilt wird.
Die Forschung konzentriert sich auf den natürlichen Lebenszyklus jedes Produktes, auf die Verbesserung der Haltbarkeit (Verfallsdatum), auf die Optimierung der Prozesse und Techniken der Qualitätskontrolle, Rückverfolgbarkeit und Sicherheit, auf der Verpackung von Lebensmitteln.
Die Qualitätskontrolle steht im Mittelpunkt der Unternehmensstrategie von PrimoMattino und geht über die bloße Einhaltung der europäischen Vorschriften zur Vermarktung ihrer Produktkategorien hinaus.
Der Test der drei: Geschmack, Form, Farbe
Wenn wir ein Essen probieren, sind alle Sinne beteiligt: Die Sicht hilft, die Erscheinung und die Farbe zu erfassen; mit dem Geruchssinn kann man den Duft riechen; mit der Berührung die Konsistenz; mit dem Geschmackssinn den Geschmack; mit dem Gehörsinn die Knusprigkeit. Eine echtes multisensorische Erlebnis.
Die Gaumenfreude wird zum Instrument des Wissens und Primo Mattino ist sich dessen bewusst. Aus diesem Grund ist das Unternehmen bestrebt, Produkte zu schaffen, die alle Sinne zufriedenstellen.
Die Form, die Farbe und schließlich der Geschmack: Jedes Gemüse erfüllt am besten die drei Tests der anspruchsvollsten Verbraucher.
Der Glücksbringer der Gesundheit
Jedes Gemüse ist eine Fundgrube von Mineralien und Vitaminen, ein Verbündeter unserer Gesundheit.
Gemüse, wie auch Obst, ist eine Quelle von Nährstoffen und natürlichen Ballaststoffen, die für eine gesunde Ernährung essentiell sind. Es ist wichtig, es täglich zu sich zu nehmen, weil es bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten helfen.
Das Unternehmen PrimoMattino achtet auf die Unbedenklichkeit der einzelnen Produkte, denn um die maximale Gesundheit ihres Gemüses und damit die besten Vorteile für unseren Organismus zu gewährleisten, ist es notwendig, den Einsatz von Techniken zu minimieren, die in der intensiven Landwirtschaft üblich sind. Auf diese Weise, geht die Erlesenheit Hand in Hand mit der Gesundheit.
