Gurken

Gurken sind Gemüse aus der Cucurbitaceae Familie, mit Ursprung in Indien. Es ist eine kriechende oder kletternde Pflanze. Die Frucht dieser Pflanze hat eine längliche Form, eine dicke und leicht klumpige Haut, ist von außen grün, aber das Fruchtfleisch ist weiß und saftig, leicht sauer, mit Samen im zentralen Teil.