Lauch

Der Lauch, mit seiner Zartheit, kann auf halbem Weg zwischen Knoblauch und Zwiebel eingefügt werden. Sie sind typische Produkte für die herbstliche Gerichte und verleihen vielen Zubereitungen einen besonderen Geschmack. Mit wenigen Kalorien, haben sie harntreibende Eigenschaften, sind daher ideal in Diäten und gegen Wassereinlagerungen. Nicht nur das, sie reinigen den Darm und stärken das Immunsystem, weil sie desinfizierende und antibakterielle Substanzen enthalten.