Melanzane lunghe

Informazioni di prodotto

La forma di queste melanzane ben si presta alla realizzazione di involtini. Hanno difatti una consistenza elastica e le fette possono essere avvolte su se stesse senza spezzarsi. Sono perfette anche per essere fritte in olio bollente: resistono bene alle elevate temperature e a fine cottura garantiscono un sapore ottimo e una buona consistenza.

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