Insalata con rucola, feta e cipolla rossa

Ingredienti per 4 persone
  • 150 g rucola
  • 1 cipolla rossa
  • 200 g feta
  • 1 melograno
  • origano
  • olio extravergine di oliva
  • sale pepe
Preparazione
  • Lavate ed asciugate la rucola.
  • Tagliate la cipolla a fette sottili cercando di non spezzare gli anelli, tagliate a cubetti la feta.
  • Prendete un'insalatiera e mescolate i vari ingredienti e per ultimi aggiungete i chicchi di melograno. Infine condite con un filo d'olio, sale pepe e origano.